Web Content Display
1. Производство пшеницы и переработка
В 2012 году производство пшеницы составило 12,9 млн. тонн при урожайности 8,6 ц/га. Урожайность пшеницы из года в год варьируется, что обусловлено, главным образом, погодными условиями.
Рисунок 8. Динамика производства пшеницы:
Источник: Агентство РК по статистике
Региональная специализация в производстве зерна является следующей: свыше 80% пшеницы выращивается на территории Костанайской, Акмолинской, Северо-Казахстанской областях. С 2009 года объемы экспорта пшеницы в зерне и в муке практически выровнялись. Уровень переходящих остатков варьируется из года в год в зависимости от ценовой конъюнктуры и валового сбора зерна.
Казахстан входит в топ 10 стран экспортеров пшеницы в мире. Так, в 2012 году Казахстан экспортировал порядка 7,5 млн. тонн зерна. Основные направления экспорта казахстанской пшеницы:
- страны Западной Европы (Италия, Польша, Норвегия), импортирующие из Казахстана высококачественную твердую пшеницу;
- страны Центральной Азии (Туркменистан, Кыргызстан, Таджикистан, Узбекистан), а также Афганистан, где пшеница и мука из Казахстана доминируют в объеме импорта пшеницы и муки;
- страны с выходом к Средиземному и Черному морям (Турция, Египет, Тунис), где казахстанская пшеница делит рынок преимущественно с российской и украинской пшеницей;
- Азербайджан, где казахстанская пшеница делит рынок с российской пшеницей;
- Иран, где казахстанская пшеница конкурирует с продукцией из различных стран-производителей.
Казахстанская пшеница отличается высокими хлебопекарными свойствами благодаря высокому содержанию клейковины. Порядка 80% производимой пшеницы относится к высшим классам с содержанием клейковины выше 23%.
Выход муки из пшеницы, по экспертным данным, составляет в среднем 72-74% и варьируется в пределах от 70 до 76 % в зависимости от технологического оборудования предприятия и качества зерна. При пересчете муки пшеницы в зерновой эквивалент использовано усредненное значение в 73%.
Таблица 3. Баланс производства муки в 2012 году:
Наименование | Тыс. тонн |
---|---|
Запасы, на начало года | 250 |
Производство | 3190 |
Импорт | 0,2 |
Экспорт | 1 901 |
Потребление во внутреннем рынке | 1 289 |
Запасы, на конец года | 250 |
Источник: Агентство РК по статистике
1. Производство масличных культур и переработка
Производство масличных культур за последние 5 лет возросло в 2,5 раза, составляя в 2012 году почти 1 млн. тонн, при средней урожайности 6,1 ц/га. Рост производства происходит как за счет интенсивных, так и экстенсивных факторов – рост урожайности и посевной площади.
Рисунок 9. Динамика производства масличных культур:
Источник: Агентство РК по статистике
Производство подсолнечника составляет большую долю производства масличных культур – 44%, далее следует соевые бобы (17%), сафлор (16%), рапс (13%) и лен кудряш (11%).
Рисунок 10. Производство масличных культур по видам, %:
Источник: Агентство РК по статистике
Соевые бобы
76% объема производства сои производится крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, 22 % - сельскохозяйственными предприятиями и 2% хозяйствами населения. Страна почти полностью удовлетворяет внутреннюю потребность в соевых бобах. Однако, по продуктам переработки Казахстан является нетто-импортером с небольшими объемами. Почти весь объем (99,1%) продукции переработки сои - соевого шрота/жмыха производится в стране. Из них 90,6% потребляются на внутреннем рынке и около 9% идут на экспорт.
Казахстан является нетто экспортером соевых бобов и рапса. При этом экспорт семян подсолнуха в 2012 году составил 107,4 тыс. тонн при импорте 81,8 тыс. тонн.
Казахстан являлся нетто экспортером соевого шрота/жмыха в связи с наличием собственной переработки культуры и узостью местного рынка кормов. Основные покупатели казахстанского шрота/жмыха – Иран, Россия, Таджикистан, Узбекистан.
Рисунок 11. Экспорт, импорт рапса, тыс. тонн | Рисунок 12. Экспорт, импорт соевых бобов, тыс. тонн |
| |
Источник: Агентство РК по статистике |
Рапс
По размерам площадей рапс является второй масличной культурой после подсолнечника. В структуре посевов масличных доля рапса составляет 20%. Для производства ярового рапса (кользы) по климатическим условиям наиболее подходит северный регион республики. В этой связи 98% посевных площадей и почти весь объем производства сконцентрирован в Северо-Казахстанской, Костанайской и Акмолинской областях, из них доминирующее положение занимает Северо-Казахстанская область. Кроме того, увеличению производства семян рапса способствует наличие в указанных регионах собственных мощностей по переработке и хранению. Сельхоз предприятия являются основными производителями рапса в Казахстане.
Потребление рапса и продуктов его переработки в РК обеспечивается за счет собственного производства 98,4 % и импорта – 1,6%. Долю импорта составляет семенной материал.
1. Строительство зернохранилищ
В настоящее время в Казахстане действуют 221 лицензионных зернохранилищ с общей мощностью хранения 13,85 млн. тонн.
Во время высокого урожая появляется дефицит в хранении зерна. Особенно дефицит ощущается в северных регионах страны, где общая мощность хранения достигает 10,6 млн. тонн со средней урожайностью 14,9 млн. тонн.
Возможности строительства зернохранилищ:
- Рост производство масличных и зерновых культур;
- Строительство зернохранилищ не только в зерносеющих регионах, но и в регионах экспортного направления продукции;
- Реконструкция и модернизация уже существующих зернохранилищ.
В период с 2010 по 2013 год КазАгро было профинансировано 21 зернохранилищ мощностью хранения 369 тыс. тонн были введены в эксплуатацию.
2. Строительство овощехранилищ
Согласно данным Агентства РК по статистике количество овощехранилищ достигает 395 единиц с мощностью хранения 267 тыс. тонн. Практически все крупные производители имеют собственные мощности по хранению.
Одни из крупнейших овощехранилищ находятся в Алматинской, Акмолинской, Костанайской и Карагандинской области. Однако, 40% действующих овощехранилищ требуют капитального ремонта и не во всех овощехранилищах имеются холодильные оборудования. Некоторое овощехранилища используются не по назначению, и часть являются не действующими.
За последние три года строительство хранилищ активизировалось. За 2010-2013 гг. введены в эксплуатацию 19 овощехранилищ общей емкостью 94,4 тыс. тонн.
Возможности строительства овощехранилищ:
- Спрос со стороны производителей овощей и фруктов;
- Снабжение населения овощами и фруктами в зимнее и весеннее время;
3. Производство кормов для животных
Спрос на комбикорма зависит от роста поголовья животных. На сегодняшний день основными потребителями производимых в республике комбикормов являются крупные предприятия, занимающиеся выращиванием птицы, свиней, КРС.
Рисунок 13. Производство комбикормов
Источник: Агентство РК по статистике
По данным Министерства сельского хозяйства в республике насчитывается около 42 предприятий по производству комбикормов.
На сегодняшний день наблюдается рост в поголовье птицы и КРС.
Рисунок 14. Поголовье животных
За последние три года КазАгро профинансировало 14 предприятий по производство кормов общей мощностью производства 106,3 тыс. тонн.
Web Content Display
Обратная связь |
Настоящий аналитический обзор подготовлен АО «Национальный управляющий холдинг «КазАгро» и предназначен для информирования потенциальных инвесторов, финансовых институтов, общественности о текущем состоянии и перспективах казахстанского рынка.
В обзоре представлены основные статистические данные, отражены ключевые факторы, определяющие, с точки зрения Холдинга «КазАгро», состояние дел и влияющие на инвестиционный потенциал отрасли.
Если у Вас имеются какие-либо комментарии и предложения, мы будем рады узнать о них. Нам очень важно Ваше мнение о данном аналитическом обзоре. Ваши отзывы и предложения помогут улучшить работу по подготовке аналитических обзоров в АПК.